반응형 황금비율1 샐러드 드레싱 황금비율 모음 - 실패 없는 기본 공식 총정리 샐러드의 맛은 재료보다 드레싱 비율에서 결정된다고 해도 과언이 아닙니다. 같은 재료를 써도 드레싱 비율이 조금만 달라지면 맛의 완성도가 크게 달라집니다. 이 글에서는 집에서 쉽게 만들 수 있는 샐러드 드레싱 황금비율을 종류별로 정리해, 요리 초보자도 실패 없이 활용할 수 있도록 안내합니다.드레싱 황금비율의 기본 공식대부분의 샐러드 드레싱은 다음 공식을 기본으로 합니다.오일 : 산(식초·레몬즙) = 3 : 1여기에 소금, 후추, 꿀이나 머스터드 같은 부재료를 더하면 기본 드레싱이 완성됩니다. 이 비율을 기준으로 취향에 맞게 조절하면 됩니다.1. 가장 기본, 발사믹 드레싱 황금비율올리브오일 3발사믹식초 1꿀 또는 설탕 0.5소금·후추 약간상큼함과 단맛의 균형이 좋아 어떤 샐러드에도 무난하게 어울립니다. 화이.. 2025. 12. 19. 이전 1 다음 반응형
