반응형 세척2 베이킹소다·식초 세척 차이 비교 - 과일·채소 세척법 정확히 알기 과일이나 채소를 씻을 때 베이킹소다와 식초 중 어떤 것이 더 효과적인지 고민하는 경우가 많습니다. 두 가지 모두 천연 세척제로 알려져 있지만, 작용 원리와 적합한 사용 목적은 분명히 다릅니다. 이 글에서는 베이킹소다 세척과 식초 세척의 차이점, 그리고 상황에 맞는 올바른 선택법을 정리해드립니다.베이킹소다 세척의 특징작용 원리베이킹소다는 약알칼리성 성분으로, 과일·채소 표면의 잔류 농약과 기름 성분을 분해하는 데 도움을 줍니다.장점농약 성분 제거에 효과적표면 오염물 분해 능력 우수비교적 자극이 적음특히 껍질째 먹는 사과, 딸기, 포도 등에 자주 사용됩니다.단점과도하게 사용 시 쓴맛 발생 가능오래 담그면 영양소 손실 우려반드시 충분한 헹굼 필요 베이킹소다 사러가기 식초 세척의 특징작용 원리식초는 산성 성분으.. 2026. 1. 3. 냉장고 딸기 보관기간 정리 - 오래 신선하게 보관하는 방법 딸기는 향과 맛이 뛰어난 과일이지만 수분 함량이 높아 보관이 까다로운 과일로 꼽힙니다. 잘못 보관하면 하루 이틀 만에 물러지거나 곰팡이가 생기기 쉽습니다. 이 글에서는 냉장고에서 딸기를 얼마나 보관할 수 있는지, 그리고 신선도를 최대한 오래 유지하는 방법을 정리해드립니다.냉장고 딸기 보관기간보관 상태에 따라 딸기의 냉장 보관기간은 크게 달라집니다.세척하지 않은 딸기: 약 3~5일세척 후 물기 제거한 딸기: 약 2~3일밀폐 용기 + 키친타월 사용 시: 최대 5~7일딸기는 세척 여부와 수분 관리가 보관기간을 좌우하는 핵심 요소입니다.딸기 세척은 언제 하는 게 좋을까?👉 먹기 직전에 세척하는 것이 가장 좋습니다.세척 후 보관하면 표면에 남은 수분 때문에 곰팡이 발생 속도가 빨라집니다. 부득이하게 미리 씻어야.. 2026. 1. 3. 이전 1 다음 반응형
