반응형 양배추3 양배추 세척법 총정리 - 농약·이물질 제대로 제거하는 방법 양배추는 겉잎부터 속까지 여러 겹으로 이루어진 채소로, 세척을 대충 하면 농약이나 이물질이 남아 있을 수 있습니다. 특히 샐러드나 쌈처럼 생으로 먹는 경우에는 올바른 세척 과정이 매우 중요합니다. 이번 글에서는 과장 없이 사실에 기반한 양배추 세척법과 주의사항을 단계별로 정리해드립니다.양배추 세척 전 알아둘 점양배추는겉잎에 흙·먼지·농약이 집중될 수 있고속잎은 비교적 깨끗한 편이라는 특징이 있습니다. 따라서 겉잎 제거 + 흐르는 물 세척이 기본 원칙입니다.양배추 기본 세척법 (가장 권장)1단계: 겉잎 제거가장 바깥쪽 잎 2~3장은 제거상처나 변색된 부분도 함께 제거이 단계만으로도 이물질의 상당 부분이 제거됩니다.2단계: 반으로 자르기양배추를 반 또는 4등분심지 부분을 V자로 도려냄잎 사이로 물이 잘 닿도.. 2026. 1. 12. 위염에 좋은 음식·피해야 할 음식 - 위 건강 식단 가이드 위염은 스트레스, 불규칙한 식습관, 자극적인 음식 등으로 인해 누구에게나 발생할 수 있는 흔한 질환입니다. 약물 치료도 중요하지만, 무엇을 먹느냐에 따라 증상 완화 속도는 크게 달라질 수 있습니다. 이번 글에서는 위염에 좋은 음식과 반드시 피해야 할 음식을 기준별로 정리해드립니다.위염 식단 관리의 기본 원칙위염 관리의 핵심은 위 점막 자극 최소화입니다.자극적인 음식 피하기규칙적인 식사 유지소량씩 천천히 섭취과식·폭식 금물음식 선택 하나가 위 회복 속도에 큰 영향을 미칩니다.위염에 좋은 음식1. 양배추·브로콜리비타민 U 풍부위 점막 보호·재생 도움삶거나 찐 형태 권장특히 양배추는 위염 식단의 대표 식품입니다.2. 바나나부드러운 식감위산 자극 적음공복 섭취도 비교적 안전단, 과숙된 바나나는 소량만 권장됩니다.. 2026. 1. 6. 식이섬유 많은 음식 정리 - 장 건강과 포만감을 동시에 챙기는 식단 가이드 식이섬유는 장 건강을 유지하고 배변 활동을 원활하게 돕는 데 중요한 영양소입니다. 변비 관리뿐 아니라 혈당 조절, 콜레스테롤 개선, 포만감 유지에도 도움이 되어 건강 관리 식단에서 빠질 수 없는 요소로 꼽힙니다. 이 글에서는 식이섬유가 풍부한 음식들을 종류별로 정리하고, 일상에서 쉽게 활용하는 방법까지 함께 소개합니다.식이섬유란 무엇인가?식이섬유는 인체에서 소화·흡수되지 않지만, 장 기능을 돕는 역할을 하는 성분입니다.장 운동 촉진노폐물 배출 도움장내 환경 개선포만감 유지크게 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유로 나뉘며, 두 가지를 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다.채소류 중 식이섬유 많은 음식1. 브로콜리식이섬유와 비타민 풍부살짝 데쳐 섭취 시 흡수율 ↑2. 양배추불용성 식이섬유 풍부생·익힌 형태 모두.. 2025. 12. 26. 이전 1 다음 반응형
